Искате да достигнете по-напреднала възраст с остър ум и здраво тяло? Част от отговора може да се крие в чашата ви за кафе, според ново проучване.
„Жените, които са пили от една до три чаши кофеиново кафе на ден през 50-те си години, са имали по-голяма вероятност да достигнат по-напреднала възраст без сериозни хронични заболявания и с добро когнитивно, физическо и психическо здраве“, каза водещият автор на изследването д-р Сара Махдави, доцент в медицинския факултет и катедрата по хранителни науки в Университета в Торонто.
Изследователите са анализирали данни за храненето на повече от 47 000 жени, участвали в „Проучване на здравето на медицинските сестри“, според изследване, публикувано в понеделник на годишната среща на Американското дружество по хранене в Орландо. Изследването е представено като резюме, но по-подробен ръкопис на изследването ще бъде представен за експертна оценка през следващите месеци, каза Махдави.
Жените са били анкетирани на средна възраст и са били проследявани в продължение на 30 години, за да се разбере каква е тяхната смъртност и заболеваемост.
„В това проучване установихме, че умерената консумация на кофеиново кафе по време на средна възраст е свързана с по-висока вероятност за здравословно остаряване 30 години по-късно“, каза Махдави.
Това не е просто някоя кофеинова напитка
Според изследването, ефектите са открити по-специално при кафето с кофеин. Същата връзка не е открита за чая или безкофеиновото кафе, а пиенето на повече кола или други кофеинови газирани напитки е свързано с по-нисък шанс за здравословно стареене.
„Това би означавало, че кафето по-специално има ефект върху здравето или насърчаването му“, каза в имейл д-р Дейвид Као, председател на катедрата по сърдечни заболявания при жените „Жаклин Мари Шойбъл Лийфър“ и доцент по медицина в Медицинския факултет „Аншуц“ към Университета на Колорадо. „Както и при други проучвания, те изглежда са установили, че кафето има особено предимство пред другите кофеинови напитки.“
Въпреки това, изследването е с високо качество, добави Као, който не е участвал в проучването.
Изследването е и обсервационно, което означава, че е ограничено в способността си да изследва пряката причина и следствие. Новото изследване може само да покаже, че е по-вероятно дадено поведение и даден резултат да се появят заедно.
Изследователите са взели това предвид и са коригирали други фактори, които биха могли да свържат пиенето на кафе със здравословното остаряване, като например начин на живот, демографски и други хранителни различия, но все пак е възможно да има друга променлива, каза Махдави.
Но връзката между кафето и здравословното остаряване не е изненадваща – тя е в съответствие с предишни изследвания, каза Као.
Умерената консумация на кафе е била свързвана и преди с по-нисък риск от хронични заболявания като диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания, добави той.
Време ли е да започнем да пием кафе?
Означава ли това, че трябва да си създадете навик за кафе, ако все още нямате такъв? Не е задължително, каза Махдави.
„Кафето може да подпомогне дълголетието, но не е универсална рецепта – особено за жените. Хормоналните промени влияят върху метаболизма на кофеина, така че ползите зависят от времето, биологията и индивидуалното здраве“, каза тя в имейл.
Естрогенът инхибира чернодробен ензим, който е от решаващо значение за разграждането на кофеина, което означава, че кофеинът може да се задържи по-дълго в тялото на някои хора, особено на тези, които преминават през хормонални преходи като менопауза или бременност, или на тези, които използват орални контрацептиви, каза Махдави.
Средната възраст, периодът, изследван в това проучване, е жизнен етап, белязан от хормонални и метаболитни промени при жените, добави тя.
„Умерената консумация на кофеиново кафе – обикновено от една до три чаши на ден – може да бъде част от здравословната диета за много възрастни“, каза Махдави. „Това обаче не бива да се приема като обща препоръка за всички да започнат или да увеличат приема на кафе с цел дълголетие.“
От една страна, данните не могат да кажат дали увеличаването на консумацията на кафе би помогнало за запазване на здравето, каза Као.
„С други думи, въпреки че жените, които пият по 3 чаши кафе на ден, може да имат по-добро дългосрочно функциониране от тези, които не пият кафе, не знаем дали ако непиещите кафе започнат да пият по 3 чаши на ден, ще имат по-добро функциониране, отколкото ако останат непиещи кафе“, каза той в имейл.
Кой трябва да следи приема си на кафе?
Констатациите показват, че хората не е задължително да намаляват консумацията си на кафе в името на здравословното остаряване, каза Као.
„Кафето е важна и позитивна част от ежедневието в много култури по света“, каза той. „За мнозина… знанието, че едно или три кафета дневно вероятно не са вредни, е добре дошла новина.“
Въпреки това, някои хора трябва да внимават с консумацията си на кафе, включително тези с високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, тревожност и нарушения на съня, каза д-р Лу Ци, изтъкнат председател на HCA Regents и професор в Училището по обществено здраве и тропическа медицина „Селия Скот Уедърхед“ към университета Тулейн в Ню Орлиънс.
Ци не е участвал в изследването, но е участвал в друго скорошно проучване, което показва, че пиенето на кафе сутрин има по-добър ефект върху намаляването на смъртността, отколкото пиенето му през целия ден.
Въпреки че кафето може да е приятен аспект на доброто здраве, то не замества други здравословни навици, като например консумация на питателни храни, упражнения и добър сън, добави Махдави.
